És una entitat educativa que cerca el desenvolupament dels infants, adolescents i joves a través del mètode escolta ideat per Baden Powell i segons l’estil educatiu marista. El projecte parteix d’una visió cristiana de la persona, de l’educació i de la vida. Està basat en l’autogestió progressiva tot adquirint responsabilitats i treballant diferents valors per arribar a assumir un compromís de servei amb la societat. Els membres de l’AE Garbí es troben els dissabtes a la tarda al cau. Les activitats es realitzen per branques.

Branques:
- Castors i llúdrigues: 3r i 4t d’educació primària.
- Llops i daines: 5è i 6è d’educació primària.
- Ràngers i guies: 1r i 2n d’ESO.
- Pioners i caravel•les: 3r d’ESO, 4t d’ESO i 1r de batxillerat.
- Ròvers: 2n de batxillerat i universitaris.